المحليات الصناعية تؤثر على الجينات وتنقل الاستعداد للسكري عبر الأجيال

أعربت مؤسسات صحية عن قلق متزايد إزاء التأثيرات طويلة الأمد للمحليات الصناعية، وهي مواد تُستخدم لمنح مذاق حلو خال من السعرات الحرارية. فرغم أنها تبدو بديلا مثاليا للسكر، إلا أن هناك مخاوف من أنها قد تتداخل مع عملية التمثيل الغذائي للطاقة، وتزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب مستقبلا. والآن، كشفت