الكرفس ودوره في خفض ضغط الدم… دعم طبيعي لصحة القلب

لندن-راي اليوم

يُعد الكرفس من الخضراوات التي حظيت باهتمام متزايد من الباحثين، بسبب ارتباطه المحتمل بالمساعدة في خفض ضغط الدم عند إدراجه بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن. وتشير تقارير طبية، إلى أن هذا التأثير يستند إلى عدة آليات فسيولوجية داخل الجسم.

كيف يساعد الكرفس على خفض الضغط؟

يحتوي الكرفس على نسبة جيدة من البوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد الكلى على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، ما يقلل من احتباس السوائل ويساهم في خفض ضغط الدم. كما يلعب دوراً في تحسين تدفق الدم من خلال دعم توسع الأوعية الدموية.