Tour de France : les gels de lactate, nouvel allié nutritionnel de Tadej Pogacar à l’efficacité incertaine

Réservé aux abonnés Tour de France : les gels de lactate, nouvel allié nutritionnel de Tadej Pogacar à l’efficacité incertaine Par Quentin Benoist Le 19 juillet 2026 à 14h00 Ajouter Le Figaro Santé à vos sources préférées Sujets Cyclisme Compléments alimentaires Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Avec quatre victoires d’étapes et une avance confortable au classement général, Tadej Pogacar roule vers un cinquième succès sur le Tour de France. PAPON BERNARD / REUTERS DÉCRYPTAGE - Présentés comme «la prochaine génération de carburant» par leurs concepteurs, ces compléments suscitent beaucoup d’espoirs. Mais les preuves scientifiques sont minces. Passer la publicité Publicité Les coureurs du Tour de France enchaînent près de 180 km par jour et roulent à plus de 40 km/h de moyenne pour le peloton. Pour tenir cette cadence herculéenne, l’entraînement ne suffit pas. Une excellente nutrition est indispensable. Entre boissons énergétiques à hydrogels, bicarbonate de sodium ou cétones, plusieurs innovations ont vu le jour ces dernières années. Elles ont permis d’augmenter les quantités de glucides ingérées et tolérées à l’effort, afin de grappiller de précieuses minutes à l’arrivée. À chaque édition, plusieurs équipes testent plus ou moins discrètement de nouveaux produits nutritionnels. Et cette année, c’est Tadej Pogacar qui a alimenté les spéculations en avalant un gel mystérieux dans la descente du Tourmalet, le 9 juillet. Beaucoup y ont vu le gel à base de lactate développé par la start-up espagnole From Lab to Field. La rumeur a été rapidement démentie par le sponsor nutritionnel officiel de l’équipe UAE Team Emirates, Enervit. Mais celui-ci a reconnu, quelques… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 79% à découvrir. Vous avez envie de lire la s...