توقعات ببدء انخفاض أسعار الفروج من الغد

توقع رئيس جمعية المطاعم في دمشق وريفها والقنيطرة حسن بواب في تصريح خاص لـ “الوطن” بدء الانخفاض في أسعار “الفروج” في الأسواق اعتباراً من يوم الغد.

وأكد “البواب” وجود كميات من الفروج المستورد وتمديد السماح باستيراد مادة فروج الريش حتى نهاية شهر نيسان ما يخلق توازناً في الأسواق وحداً من تحكّم المربين بالأسعار، والوصول إلى أسعار منطقية وهامش ربح معقول، تزامناً مع عودة التعاملات التجارية بعد عطلة العيد فيما يخص تحويل الأموال والاستيراد.

ونفى رئيس الجمعية، مساهمة دعوات مقاطعة مادة الفروج في خفض الأسعار، (في ليلة وضحاها) على حسب قوله، معتبراً أنه ستزيد من تعقيد الأزمة بدل حلّها، ولها تأثير سلبي على السوق وحلقة الإنتاج وبنهاية المطاف على المستهلك وقطاع المطاعم على حدّ سواء، في ظل حدوث تأثير على السلسلة الاقتصادية من أفران ومعامل أكياس الورق والنايلون وتجار الخضر والفواكه.

وبرر “البواب” أن السبب الأساسي لارتفاع أسعار الفروج يعود لعدد من مربي الدواجن والخسائر الكبيرة التي تكبدوها، ما يعود إلى التربية العشوائية، مضيفاً: عندما يصبح الدجاج جاهزاً للبيع في ظل ضعف الطلب أو ركود السوق، يبدأ المربّي بتكبّد الخسائر بدل تحقيق الأرباح، بسبب ارتفاع تكاليف الرعاية ومستلزمات الإنتاج.

ويشار إلى أن ارتفاع أسعار الفروج، خلال شهر رمضان، وما بعد العيد بشكل كبير جداً، علماً أن الأسعار مرشّحة للانخفاض قريباً جداً، بسبب عودة الاستقرار النسبي في الطلب على مادة الفروج بعد انتهاء ذروة الاستهلاك، مع تدخل الجهات المعنية للبدء في تنظيم هذا القطاع والعمل على ضبط الإنتاج وتحقيق التوازن في السوق ومنع تكرار الأزمات السعرية، حسب ما أكده رئيس جمعية المطاعم.