سلطة الروبيان الحارة بالأفوكادو

سلطة الروبيان الحارة بالأفوكادو الإثنين 11/مايو/2026 - 02:30 م 5/11/2026 2:30:00 PM طباعة شارك سلطة الروبيان الحارة بالأفوكادو رنا عصمت }); سلطة الروبيان الحارة بالأفوكادو وجبة خفيفة ومنعشة مليئة بالنكهات القوية والتوازن المثالي بين البروتين والخضار الطازجة .طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرنخفيفة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاءتتميز هذه السلطة بالروبيان المتبل الحار مع الأفوكادو الكريمي والخضار المقرمشة، لتكون خيارًا رائعًا لغداء صحي أو عشاء خفيف ومشبع، نقدمها لك على طريقة الشيف إيناس.سلطة الروبيان الحارة بالأفوكادو المكوناتلتحضير الروبيان الحار 500 جم روبيان مقشر ومنظف2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم ناعم1 ملعقة صغيرة بابريكا حارة أو بهارات تشيلي½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة عصير ليمونملح حسب الرغبةلتحضير السلطة 2 كوب خس مقطع2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات½ بصلة حمراء شرائح رفيعة2 عود بصل أخضر مقطع1 ثمرة أفوكادو مقطعة شرائحبقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة للتزيينللتتبيلة الإضافية 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازجرشة ملح وفلفل أسود طريقة التحضير1- تتبيل الروبيانفي وعاء، يُخلط الروبيان مع البابريكا والكمون والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون جيدًا حتى يتغطى بالكامل بالتتبيلة.2- تشويح الروبيانيُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة 30 ثانية حتى تظهر رائحته.يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة 2–3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا وينضج تمامًا دون الإفراط في الطهي.3- تجهيز السلطةفي طبق تقديم كبير أو Bowl، يُوزع الخس ثم تُضاف الطماطم والبصل الأحمر والبصل الأخضر وشرائح الأفوكادو بشكل مرتب.4- إضافة الروبيانيُوضع الروبيان الحار فوق الخضار مباشرة وهو ساخن لإضافة نكهة مميزة للسلطة.5- اللمسة الأخيرةتُخلط مكونات التتبيلة الإضافية وتُرش فوق السلطة، ثم تُزين بالبقدونس أو الكزبرة الطازجة وتُقدم فورًا. نصائح لنجاح الوصفةلا تفرطي في طهي الروبيان حتى يظل طريًا وعصاريًا.يمكن إضافة الذرة أو الخيار لزيادة القرمشة والانتعاش.لمحبي النكهة الحارة، أضيفي رشة شطة أو صوص سريراتشا.يُفضل تقديم السلطة فور التحضير للحفاظ على قوام الأفوكادو والخضار الطازجة....