Pour ses 200 ans, Evian mise sur les bulles pour innover sans s’éloigner des racines de la marque

Dans la nouvelle usine d’embouteillage, à Publier (Haute-Savoie), le 2 avril 2026. DENIS BALIBOUSE / REUTERS En mars 2022, Antoine de Saint-Affrique, fraîchement nommé à la tête de Danone en 2021, dévoilait son plan stratégique. A cette occasion, la communauté financière avait été conviée à Evian-les-Bains (Haute-Savoie), aux sources historiques du groupe d’agroalimentaire. Et le nouveau directeur général mettait en exergue une innovation : une bouteille d’Evian avec des bulles destinée aux marchés anglo-saxons. Quatre ans plus tard, à l’occasion des 200 ans de cette marque française emblématique, le directeur général persiste et signe. En 2026, les consommateurs français découvriront à leur tour l’eau d’Evian finement pétillante a-t-il annoncé. Dans les restaurants sous un format de bouteille en verre, ou dans les magasins en version canette. Ces nouveaux produits sortent d’une des 13 lignes de production de l’usine d’Evian installée sur la commune de Publier (Haute-Savoie). Ce site, qui emploie un millier de salariés, produit 6 millions d’unités par jour. Pour l’essentiel des bouteilles en plastique, quand le verre ne représente plus que 7 % des volumes, et que les canettes font leurs premiers pas. La moitié des volumes est exportée avec comme premières destinations, les Etats-Unis et le Royaume-Uni. Il vous reste 69.13% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.