« On finit par craindre d’empoisonner nos enfants » : face au cadmium, des parents entre doutes et inquiétudes

RécitRécitSociété,Famille« On finit par craindre d’empoisonner nos enfants » : face au cadmium, des parents entre doutes et inquiétudesTrès prisés des enfants, céréales, chocolat et biscuits sucrés contiennent du cadmium, alerte l’agence de sécurité sanitaire. Une contamination qui inquiète certains parents. Témoignages.Par Marie Campistron Le 5 avril 2026 à 14h00Le cadmium, un métal toxique pour notre santé, se retrouve dans de nombreux aliments comme les céréales ou gâteaux sucrés. Hans Lucas/Antoine BoureauOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartagerPlantés devant le rayon des céréales d’un supermarché parisien, Meghan et ses deux fils scrutent les boîtes criardes en silence. Face à eux, un déluge de blés, maïs soufflés, caramel et chocolats les plonge dans l’indécision. Granolas ou Frosties ? Corn flakes ou Miel Pops ? Dans ce paradis de l’ultratransformé, on tente encore de se donner bonne conscience comme on peut.« Les Trésors, pas question, trop de sucres », tranche la mère franco-américaine, reposant les petites bouchées chocolatées. Mais désormais, il faudra composer avec une menace plus discrète dans les rayons : le cadmium, un polluant invisible, classé cancérogène.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour5 avril 2026Lire le journal