On en pince pour les baguettes : « Les gens qui les manient avec élégance ont une belle personnalité »

Bien mangerOn en pince pour les baguettes : « Les gens qui les manient avec élégance ont une belle personnalité »Ces ustensiles d’origine asiatique exigent un minimum de dextérité… et de savoir être. Des bonnes manières qui s’apprennent désormais au restaurant.Par Joffrey Vovos Le 27 avril 2026 à 09h48Le restaurant Suzie Wong, rue des Taillandiers, à Paris (XIe), propose des baguettes d'apprentissage aux jeunes clients. Ces ustensiles permettent de bien positionner le pouce, l'index et le majeur. LP/Joffrey VovosOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartager« Est-ce que tu veux apprendre à te servir des baguettes ? » Marius, collégien nantais, adore la cuisine asiatique et se rend souvent avec sa famille dans des restaurants de dim sum ou de biang biang mais c’est la première fois qu’on lui propose ce genre de leçon.La scène se passe à Suzie Wong, néochinois de la rue Taillandiers, près de Bastille, à Paris (XIe). Quelques minutes plus tard, le voilà qui déguste ses nouilles avec une paire d’apprentissage, munie de trois anneaux pour bien positionner l’index, le majeur et le pouce. Des modèles que l’on peut acheter en ligne pour une dizaine d’euros.Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour27 avril 2026Lire le journal