نوع شائع من التوابل قد يخفف أضرار السكري على القلب

وجدت دراسة حديثة أن مركبا طبيعيا موجودا في أحد النباتات الشائعة في التوابل قد يساهم في حماية القلب من الأضرار المرتبطة بالسكري، إلى جانب خصائصه المعروفة المضادة للالتهاب. وتوضح الباحثة الرئيسية في الدراسة، سواستي راستوجي، طالبة الدكتوراه في معهد فلوريدا للتكنولوجيا، أن الكركمين (المركب الطبيعي الذي