أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة الشارقة أن انخفاض استهلاك البروتين يرتبط بتراجع القدرات البدنية لدى كبار السن، ما ينعكس على قدرتهم على أداء الأنشطة اليومية والاستقلالية الحركية.واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات الحالة الصحية والنظام الغذائي لأكثر من 38 ألف شخص من 27 دولة أوروبية، حيث بينت النتائج أن الأفراد الذين يستهلكون كميات أقل من الأطعمة الغنية بالبروتين هم الأكثر عرضة لانخفاض القوة العضلية، ومواجهة صعوبات في المشي وصعود السلالم، إضافة إلى تراجع القدرة على أداء المهام اليومية مثل النهوض من الكرسي أو التسوق.وأظهرت النتائج تفاوتًا بين الجنسين، إذ يتأثر الرجال بشكل أكبر من حيث ضعف القوة العضلية، في حين ينعكس نقص البروتين بصورة أوضح على القدرة الحركية لدى النساء. كما كانت التأثيرات أكثر حدة لدى من تجاوزت أعمارهم 66 عامًا، وهو ما يرجعه الباحثون إلى تراجع كفاءة الجسم في استخدام البروتين للحفاظ على الكتلة العضلية مع التقدم في العمر.وأكد الباحثون أن النتائج لا تثبت علاقة سببية مباشرة، لكنها تسلط الضوء على أهمية التغذية المتوازنة في الحفاظ على اللياقة البدنية في مراحل الشيخوخة، مشيرين إلى أن الجمع بين تناول كميات كافية من البروتين وممارسة النشاط البدني قد يسهم في الحد من التدهور المرتبط بالعمر في القوة والحركة.
