Moins de faux-filet, plus de cuivre... L'Argentine est un champion agricole mais rêve de devenir un géant minier mondial (et son avenir se joue à 3.500 mètres d'altitude)

BFM-Economie-InternationalMoins de faux-filet, plus de cuivre... L'Argentine est un champion agricole mais rêve de devenir un géant minier mondial (et son avenir se joue à 3.500 mètres d'altitude)PartagerPartagerWhatsappLinkedInMailmessengerPublié aujourd'hui à 16h13 Lire dans l'appBFM Business J. Br. avec AFP PartagerUn ouvrier extrait une carotte de forage sur un poste de forage du projet minier de cuivre Los Azules, dans la cordillère des Andes, à Calingasta, dans la province de San Juan, en Argentine, le 21 avril 2026 (photo d'illustration). - LUIS ROBAYO / AFPAujourd'hui géant agricole, l'Argentine se rêve en future puissance minière grâce à l'exploitation des ressources de la cordillère des Andes.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("98")}))}))}))}Jadis "grenier du monde", demain "puissance minière"? L'Argentine est aujourd'hui l’une des grandes puissances agricoles de la planète. Le pays figure parmi les tout premiers exportateurs de soja, de maïs, de blé. Le pays conserve également une place importante dans la viande bovine mondiale. Le boeuf argentin bénéficie d’une réputation historique de qualité et son bife de chorizo (une pièce proche du faux-filet) est probablement la pièce de viande argentine la plus célèbre.Mais à en croire son président Javier Milei, l'avenir de l'Argentine se joue en partie à 3.500 mètres d'altitude, où, par une nuit andine glaciale, Aldana Ramirez, employée d'un vaste projet de mine de cuivre, tente de se réchauffer auprès d'un brasero. Aldana, technicienne minière de 27 ans, ne voit son garçonnet de sept ans que toutes les deux semaines, quand elle redescend à 1.500 mètres à Villa Calingasta, son village de 2.700 habitants.if(smartInit){didomiNextConsent(45,(function(){Hubvisor("ready",null,(function(){sas.cmd.push((function(){sas.render("76194")}))}))}))}"Mais le sacrifice en vaut la peine (...) ce travail, moi, je l'adore! Dès la pre...