ما هي أكثر الخضراوات فائدة لصحة القلب؟

لندن-راي اليوم

تُعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أخطر التحديات الصحية حول العالم، إذ تُسجل حالات وفاة متكررة نتيجة هذه الأمراض كل يوم. ورغم خطورتها، فإن الخبر الجيد هو أن تعديل نمط الحياة، خصوصاً النظام الغذائي، يمكن أن يقلل من المخاطر بشكل كبير. ومن بين الأطعمة التي تُبرز فوائد واضحة لصحة القلب، تبرز براعم بروكسل كخيار غذائي غني بالعناصر المفيدة.

خضار صغيرة بقيمة غذائية كبيرة

براعم بروكسل، أو ما يُعرف بكرنب بروكسل، هي نوع من الخضراوات الورقية الصغيرة التي تنتمي لعائلة الملفوف. وعلى الرغم من حجمها الصغير، إلا أنها تحتوي على تركيبة غذائية غنية تجعلها من الأطعمة الموصى بها لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، لكنها لا تحظى بالاهتمام الكافي في النظام الغذائي اليومي.