لماذا لا يُنصح بتناول نوى المشمش النيئة؟

يُجمع الخبراء الطبيون على ضرورة توخي الحذر عند تناول نوى المشمش، يكمن الخطر في مُركّب يُسمى الأميغدالين، والذي يُحوّله الجسم إلى مادة السيانيد الكيميائية شديدة السمية.

كما نصحت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم استخدام بذور المشمش لعلاج أي حالة طبية، وقد أصدرت تحذيرات بشأن المنتجات التي تحتوي على مستويات سامة من الأميغدالين.

شاهد المحتوى كاملا على الشروق أونلاين

The post لماذا لا يُنصح بتناول نوى المشمش النيئة؟ appeared first on الشروق أونلاين.