Les restaurants français à tester absolument une fois dans sa vie, selon les plus grands chefs étoilés

Réservé aux abonnés Les restaurants français à tester absolument une fois dans sa vie, selon les plus grands chefs étoilés Par Louise de Maisonneuve Le 1 juillet 2026 à 07h45 Suivre Ajouter Le Figaro à vos sources préférées Sujets restaurant gastronomie Guide Michelin Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Derrière les distinctions officielles, quelles sont les maisons qui forcent l’admiration des professionnels ? Oliver Fly EXCLUSIF - Le Figaro a sondé une soixantaine de grands chefs cuisiniers, qui ont voté pour leurs tables étoilées préférées, celles à ne rater sous aucun prétexte. Découvrez le palmarès complet. Passer la publicité Publicité Sommaire Les 5 restaurants plébiscités par les chefs étoilés La suite du classement Méthodologie Une, deux ou trois étoiles... En 2026, 668 restaurants sont distingués par le Guide Michelin en France. Un casse-tête pour qui cherche la bonne table. Il s’agit de ne pas passer à côté de restaurants qui valent vraiment le coup. Nous avons donc créé un palmarès inédit, en sondant une soixantaine de chefs étoilés eux-mêmes. Ils devaient répondre à une question à la fois simple mais complexe : quels sont les 5 restaurants où absolument se rendre au moins une fois dans sa vie ? Hormis le leur, évidemment. À découvrir Abonnez-vous au Figaro Style sur Instagram : l’art de vivre selon Le Figaro De très grands noms ont accepté de jouer le jeu : Pierre Gagnaire, Arnaud Donckele, Georges Blanc, César Troisgros, Éric Fréchon, Alexandre Mazzia etc... Le résultat : un palmarès inédit, fondé sur le regard de tous ces grands noms. Ceux qui vivent la pression du service, tiennent une brigade et connaissent l’exigence du métier. Les résultats mêlent confirmations et surprises. Découvrez quel est leur restaurant numéro 1 et consultez le reste de la liste. Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 91% à découvrir. Vente Flash -70% sur votre abonnement. Sans engagement. J'EN PROFITE Déjà abonné ? Connectez-vous