L’application mobile Neeko vole au secours des restaurateurs en surchauffe

En région,Pyrénées-OrientalesL’application mobile Neeko vole au secours des restaurateurs en surchauffeImaginée par les frères Froment, originaires d’Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales), cette appli propose aux employeurs et au personnel de restauration une mise en relation express. Un coup de pouce numérique pour gérer les urgences en cuisine ou en salle.Par Nelly Barbé Le 6 mai 2026 à 07h47Mao Froment présente Neeko. Un restaurateur qui a besoin d’un extra pour le soir-même, ou au maximum dans la semaine à venir, met en ligne une offre de mission sur l'appli qui sera consultée par tous les candidats dont les compétences matchent avec ses besoins. DRRéagirEnregistrerPartagerÇa chauffe en cuisine ! Face à la pénurie de main-d’œuvre dans le secteur de la restauration et en particulier la difficulté à trouver du renfort au débotté, Mao Froment, un jeune Catalan originaire d’Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales) et son frère ont mis au point une application mobile de mise en relation express entre travailleurs potentiels et restaurateurs.« Tout est parti d’un vécu, celui de mon frère Rémy, qui a un temps travaillé dans la restauration à Paris et qui en est parti épuisé à force d’être en permanence dans des équipes sous-staffées », explique Mao Froment.À lire aussiCe métier qui recrute : comment devenir… serveurAvec leur application baptisée Neeko, les deux frères entendent « reconnecter l’offre à la demande », que ce soit en salle, à la plonge ou aux fourneaux. Un restaurateur qui a besoin d’un extra pour le soir même, ou au maximum dans la semaine à venir, met en ligne une offre de mission qui sera consultée par tous les candidats dont les compétences matchent avec ses besoins. La recherche se fait d’abord dans un rayon de 15 km autour de l’établissement, et ensuite jusqu’à 45 km maximum si personne ne répond à l’appel.Un premier partenariat avec l’Umih 66« C’est le travailleur qui, finalement, accepte ou non la mission », précise Mao Froment. Le restaurateur...