« La prise de risque est trop importante » : à Trouville, le nouvel appel d’offres qui pourrait bouleverser la vie de la plage

En région,Calvados« La prise de risque est trop importante » : à Trouville, le nouvel appel d’offres qui pourrait bouleverser la vie de la plageLes critères pour l’attribution des concessions des commerces et activités de la plage de Trouville-sur-Mer (Calvados) paraissent hors d’atteinte pour les professionnels en place. Cette consultation pourrait fortement changer l’ambiance de la plage.Par Esteban Pinel Le 22 mai 2026 à 09h18Trouville (Calvados). Les délégations de service public pour les sites de plage comme ce restaurant sont remises en jeu. LP/Esteban PinelRéagirEnregistrerPartagerLe calme apparent de la plage de Trouville-sur-Mer (Calvados) tranche avec l’agitation en coulisses. « La plage appartient à l’État. Il la concède à la ville sur des périodes de 10 ans, qui la sous-concède à des professionnels », expose Stéphanie Fresnais, nouvelle maire de la cité balnéaire. L’ancienne municipalité a donc relancé la consultation pour l’exploitation des commerces et activités de plage. Mais avec un cahier des charges qui fait grincer des dents.« Je paye environ 60 000 euros par an, entre la part fixe et la part variable sur les recettes, indique Cyril Leseur, gérant du restaurant le Galatée depuis 37 ans. Là, on passerait à 60 000 euros… rien que pour la part fixe ! Plus 1,5 % de part variable sur les bénéfices. L’appel d’offres ne correspond pas à l’activité d’indépendants. »À lire aussi« À l’âge que j’ai, faut pas s’arrêter » : Claude Lelouch lance un Ciné Bistrot à TrouvilleEn fait, le cahier des charges modifie le lot du restaurant, incluant à l’avenir dix cabines de plage et deux terrasses. « C’est 150 000 euros d’investissement, sans compter le mobilier, l’entretien ainsi que les opérations de montage et démontage », reprend Cyril Leseur, qui estime que son affaire resterait rentable seulement à condition « de doubler [son] chiffre d’affaires », ce qu’il ne croit pas possible.Méga concession, rentabilité en questionPlusieurs lots ont ainsi été refondus...