« La notoriété ne suffit pas » : après la fermeture du resto de Michou, le défi risqué de la fast-food pour les influenceurs

Société« La notoriété ne suffit pas » : après la fermeture du resto de Michou, le défi risqué de la fast-food pour les influenceursL’enseigne « Mealy » du YouTuber Michou a suspendu son activité, huit mois seulement après son ouverture. Une illustration des difficultés que peut rencontrer le monde de l’influence en tentant de se lancer dans la restauration.Par Marie Campistron Le 23 mai 2026 à 10h00Le YouTubeur Michou, lors de l'ouverture de son restaurant Mealy à Paris, en août 2025. LP/ELIOTT DAUDETOffrir cet articleRéagirEnregistrerPartager« Je n’ai pas pour habitude de dénigrer, mais là c’est un échec total ! », « Malheureusement, on ne s’improvise pas restaurateurs ». Moins d’un an après son ouverture à Paris, « Mealy », le fast-food du YouTubeur Miguel Mattioli, plus connu sous le nom de Michou, essuie les avis désastreux sur Google. Après l’ouverture de sa première adresse à Amiens (Somme) à l’été 2024, le vidéaste suivi par près de 11 millions de personnes sur YouTube voulait conquérir Paris et implanter sa chaîne de burgers dans le reste de la France. Un défi un peu trop ambitieux ?Huit mois seulement après l’ouverture de son enseigne parisienne, boulevard Montmartre (IIe), l’établissement a suspendu son activité, officiellement pour travaux. En interne, d’anciens employés ont décrit auprès de Libération des conditions de travail alarmantes, des retards de paiement, tout comme un niveau d’hygiène déplorable. L’envers d’un projet séduisant sur le papier, mais sans doute pensé un peu trop rapidement, juge Gwarlann De Kerviler, professeure à l’IESEG School of Management et autrice de « Réussir son marketing d’influence ».Lire l’article maintenantDéjà abonné ? Se connecterJournal du jour23 mai 2026Lire le journal