Ils sont dans la ligne de mire depuis... 2014 : à Bangkok nouveau tour de vis pour les vendeurs de street food

Ils sont dans la ligne de mire depuis... 2014 : à Bangkok nouveau tour de vis pour les vendeurs de street food Par Alizée Lamour-Delmond avec AFP Le 6 mai 2026 à 21h00 Suivre Sujets street food Tourisme Bangkok Lire dans l’app Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp À Bangkok, notamment dans le quartier de Chinatown en Thaïlande, les commerçants n’ont plus le droit de vendre de la nourriture directement sur le trottoir. piyaphunjun - stock.adobe.com Considérée comme l’une des capitales mondiales de la street food, Bangkok voit disparaître une partie de ses vendeurs emblématiques, sous l’effet d’une politique de réorganisation urbaine. Passer la publicité Passer la publicité Publicité Dans les rues de Bangkok, l’ail, le piment ou la viande grillée embaument encore l’air, mais les vendeurs de cette «street food» qui fait l’âme de la capitale thaïlandaise, sont désormais fragilisés par des autorités décidées à mettre de l’ordre. À découvrir Voyage en Thaïlande : nos circuits, hôtels et séjours sur mesure Désencombrer la ville à tout prix La disparition progressive des stands relève d’une stratégie délibérée des pouvoirs publics. Depuis le coup d’État militaire de 2014, le gouvernement mène une campagne visant à éradiquer la street food des rues de Bangkok. Baptisée «rendre les trottoirs aux piétons», cette politique s’est intensifiée en 2017 avec l’annonce de l’interdiction totale des vendeurs ambulants dans les 50 districts de la capitale. L’objectif : dégager les axes les plus fréquentés et améliorer la circulation piétonne dans cette mégapole de plus de dix millions d’habitants. Passer la publicité...