Ils n'ont plus le choix, il faut arracher: face à la chute de 40% des ventes de Cognac depuis 2021, les producteurs ont entrepris de sacrifier 15% du vignoble
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Confronté à une baisse drastique des ventes depuis 2021, l'interprofession du cognac va lancer un plan d'arrachage de ses vignes. L'objectif est de supprimer jusqu'à 15% des surfaces de l'appellation pour augmenter les rendements de production.
