هل تعلم ما هو أخطر زيت على كبدك؟
✨ AI Summary
🔊 جاري الاستماع
ينصح بشير بيطار، وهو مستشار في مجال الأغذية والمشروبات، بعدم إدخال الزيوت النباتية المُهدرجة إلى منزلك.
يأتي من بينها:
زيت الكانولا
زيت دوار الشمس
زيت الصويا
وقال بيطار لموقع CNN بالعربية: "قد تستمر آثار هذه الزيوت على الكبد لمدة تصل إلى سنتين، مُسبّبة التهابات وتليّفًا كبديًا".
لذلك، يُعدّ زيت الزيتون الخيار الأمثل لصحة جسمك. ويمكن استخدامه للطهي عند حرارة تبلغ 180 درجة مئوية دون الإضرار بفوائدة الصحيّة.
