دجاج تكا مسالا.. الوصفة الهندية الأصلية خطوة بخطوة - فيديو
•وصفة دجاج تكا مسالا تتضمن تتبيل الدجاج بالزبادي والبهارات.
•لتحضير الصوص، يُقلى البصل مع الثوم والزنجبيل والبهارات والطماطم.
•يُقدم الطبق ساخنًا مع الأرز الأبيض بعد طهي الدجاج في الصوص.
https://www.alwakeelnews.com/story/783556 الوكيل الإخباري- دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصليةالمقادير:لتتبيل الدجاج:نصف كيلو دجاج مقطع مكعبات.4 ملاعق كبيرة لبن زبادي.ملعقة صغيرة ثوم مهروس.ملعقة كبيرة زنجبيل.ملعقة كبيرة بهارات مسالا هندية.ملعقة كبيرة بودرة تشيلي.عصير ليمونة.ملح حسب الرغبة.لتحضير الصوص:ملعقة كبيرة سمن أو زيت.بصلة مبشورة.ملعقة صغيرة ثوم.ملعقة كبيرة زنجبيل.ملعقة صغيرة كمون.ملعقة صغيرة بهارات مسالا هندية.5 حبات طماطم مقشرة ومقطعة.علبة حليب جوز الهند.كوب كريمة طبخ.ملح حسب الرغبة.طريقة التحضير:يُتبل الدجاج بالزبادي، والليمون، والزنجبيل، والثوم، والبهارات، والملح، ويُترك لمدة ساعة على الأقل.لتحضير الصوص، يُقلى البصل مع السمن أو الزيت، ثم يُضاف الثوم والزنجبيل والكمون والبهارات والطماطم، ويُترك الخليط حتى يتسبك، ثم تُضاف كريمة الطبخ وحليب جوز الهند.يُقلى الدجاج حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يُضاف إلى الصوص ويُترك لدقائق حتى تتجانس النكهات.يُقدم ساخنًا مع الأرز الأبيض.المصدر: الوكيل الإخباري | Source: الوكيل الإخباري
→وصفة دجاج تكا مسالا تتضمن تتبيل الدجاج بالزبادي والبهارات.
→لتحضير الصوص، يُقلى البصل مع الثوم والزنجبيل والبهارات والطماطم.
ملاحظة تحريرية | Editorial Note: نُشر هذا المقال في الأصل بواسطة الوكيل الإخباري. خبر (Khabr) هي منصة إعلامية أردنية مرخّصة تعمل بالذكاء الاصطناعي. نضيف قيمة تحريرية من خلال: تحليل ذكي للأخبار، ملخصات تلقائية، رواية صوتية بالذكاء الاصطناعي، ترجمة متعددة اللغات، وتدقيق الحقائق. هدفنا جعل الأخبار أكثر وضوحاً وسهولةً للقارئ العربي.
This article was originally published by الوكيل الإخباري. Khabr is a licensed Jordanian AI-powered news platform (Registration #82086). We add editorial value through: AI-powered news analysis, automated summaries, AI audio narration, multi-language translation (Arabic, English, French, Turkish), and AI fact-checking. Our mission is to make news more accessible and understandable for Arabic-speaking audiences worldwide.
