Der Chef ist kein Mensch - KI übernimmt Café in Stockholm

Der Chef ist kein Mensch: KI übernimmt Café in StockholmDas Café ist geöffnet: Kajetan Grzelczak ist aus Fleisch und Blut, seine Chefin unsichtbarFoto: AFPAlexanderHeinen04.05.2026 - 16:17 Uhr TTS-Player überspringen↵Artikel weiterlesenStockholm – Die Kaffeemaschine zischt, Milch schäumt und hinter dem Tresen greift Barista Kajetan Grzelczak routiniert nach einer Tasse. Ein ganz normaler Morgen in einem Stockholmer Café, könnte man meinen. Doch hier hat keine Chefin und kein Manager das letzte Wort, stattdessen entscheidet eine Künstliche Intelligenz, wie der Laden zu laufen hat. Sie trägt den Namen „Mona“ und wurde vom Startup Andon Labs aus San Francisco entwickelt. Das KI-Café ist als Experiment angelegt und soll zeigen, inwieweit automatisierte Systeme in der Lage sind, unternehmerische Verantwortung zu übernehmen.„Wir glauben, dass KI in Zukunft Gesellschaft und Arbeitsmarkt prägen wird“, sagt Hanna Petersson, Mitglied des technischen Teams von Andon Labs. Und weiter: „Wir wollen das testen, bevor es Realität wird, und sehen, welche ethischen Fragen sich ergeben, wenn etwa eine KI Menschen einsetzt.“ Das Team fand Räumlichkeiten und übergab Pachtvertrag und Startkapital an die KI. Dann übernahm „Mona“. Ihre Mission: das Café gewinnbringend zu führen.Gäste können per Telefon direkt mit „Mona“ sprechen. Zudem informiert das Display über das Konzept sowie in Echtzeit über Einnahmen und Kontostand des KI-CafésFoto: AFPDie KI machte sich umgehend an die Arbeit: Planung der Speisekarte, Auswahl von Lieferanten, Bestellung von Waren, Organisation von Genehmigungen. Selbst Personalentscheidungen trifft sie: Bewerber werden von ihr bewertet und eingestellt. Petersson: „Sie schaltete Stellenanzeigen auf Indeed und LinkedIn, führte telefonische Vorstellungsgespräche und traf dann die Entscheidungen.“30 Minuten dauerte das Einstellungsgespräch, das Grzelczak mit „Mona“ führteFoto: AFPAls Kajetan Grzelczak die Anzeige sah, hielt er sie zunächst für einen Scherz, zumal sie a...