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«Ce n’est plus forcément un signe de qualité» : va-t-on vers la fin de l’âge d’or des prestigieuses appellations viticoles françaises ?

طعام
Le Figaro
2026/07/04 - 16:00 501 مشاهدة
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Réservé aux abonnés «Ce n’est plus forcément un signe de qualité» : va-t-on vers la fin de l’âge d’or des prestigieuses appellations viticoles françaises ?

Par Martin Lemaire Le 4 juillet 2026 à 18h00 Ajouter Le Figaro Vin à vos sources préférées Sujets AOC Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité !

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Réservé aux abonnés «Ce n’est plus forcément un signe de qualité» : va-t-on vers la fin de l’âge d’or des prestigieuses appellations viticoles françaises ? Par Martin Lemaire Le 4 juillet 2026 à 18h00 Ajouter Le Figaro Vin à vos sources préférées Sujets AOC Sauvegarder Nouvelle fonctionnalité ! Avec votre compte, vous pouvez désormais sauvegarder des articles pour les lire plus tard sur tous vos appareils. Sauvegarder Fermer Sauvegarder un article Pour sauvegarder un article vous devez être connecté, vous pourrez ainsi les consulter sur tous vos appareils. Créer un compte Se connecter Copier le lien Lien copié Mail Facebook X Linkedin Messenger WhatsApp Des vignes en Alsace. Pierre-Jean Durieu / Pierre-Jean DURIEU - stock.adobe.com ENQUÊTE - Adieu Pomerol, Châteauneuf-du-Pape et Montrachet ? Alors que les appellations viticoles fêtent leurs 90 ans, la France du vin, aujourd’hui fortement divisée, semble en pleine remise en cause d’un système qui lui aura largement permis de gagner en qualité. Passer la publicité Publicité Cette matinée de septembre 2015, Alexandre Bain ne l’oubliera probablement jamais. Alors qu’il est en pleine vendange dans ses vignes d’une dizaine d’hectares à Tracy-sur-Loire, un simple coup de fil sonne comme une sentence lorsqu’il apprend, à l’autre bout du fil, qu’il est dépossédé de l’agrément lui permettant d’apposer sur ses étiquettes le nom de l’appellation Pouilly-Fumé, voisine de Sancerre. À ce moment-là, cela fait sept ans qu’il s’est installé dans cette zone prestigieuse de la Vallée de la Loire en tant que «néovigneron». Comprendre : celui qui ne peut pas compter sur l’héritage d’une propriété familiale. Alexandre Bain a donc été contraint, à partir du millésime 2015, de commercialiser ses cuvées en «Vin de France», avec comme conséquence des bouteilles anonymisées, sans aucune mention de lieu. Tout juste peut-on y inscrire un code postal et le nom d’un cépage. Alors même qu’il jure produire des vins au plus proche du terroir, reflets de ces sols argilo-calcaires qui… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 91% à découvrir. Vente Flash -70% sur votre abonnement. Sans engagement. J'EN PROFITE Déjà abonné ? Connectez-vous
المصدر: Le Figaro | Source: Le Figaro

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