أطعمة تقلل التوتر وأخرى تزيده

⏹ ⏵ https://www.alwakeelnews.com/story/769569 الوكيل الإخباري-   تؤثر الخيارات الغذائية بشكل مباشر في الحالة النفسية وقدرة الإنسان على التعامل مع ضغوط الحياة، إذ يمكن للطعام أن يدعم توازن الجهاز العصبي أو يساهم في اضطراب الهرمونات. ومع حلول شهر أبريل، شهر التوعية بالتوتر، تبرز أهمية فهم العلاقة بين الغذاء وكيمياء الدماغ لتعزيز الصحة النفسية.تلعب هرمونات مثل الكورتيزول والأدرينالين دورًا رئيسيًا في استجابة الجسم للتوتر، ما يجعل اتباع نظام غذائي متوازن عاملاً مساعدًا في تقليل القلق وتحسين المزاج بشكل مستمر، إلى جانب تعزيز القدرة على التكيف مع التحديات اليومية.أطعمة تساعد في تقليل التوترتشير التوصيات الطبية إلى أن بعض الأطعمة تساهم في دعم الاستقرار النفسي، ومن أبرزها:الأطعمة الغنية بفيتامينات B مثل اللحوم، الدجاج، البيض، والحبوب الكاملة، حيث تدعم صحة الجهاز العصبي وتنظم المزاج.الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل الأسماك الدهنية (السلمون والتونة) وبذور الكتان والشيا، والتي تساهم في دعم صحة الدماغ وتقليل الالتهابات المرتبطة بالتوتر.الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل الموز، البروكلي، والشوكولاتة الداكنة، إذ تساعد في استرخاء العضلات وتقليل القلق.الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الحمضيات والفراولة، والتي تدعم عمل الغدد الكظرية المسؤولة عن تنظيم استجابة الجسم للضغط النفسي.أطعمة قد تزيد من التوترفي المقابل، قد تؤدي بعض الأطعمة إلى زيادة التوتر على المدى الطويل، رغم منحها شعورًا مؤقتًا بالراحة، ومنها:الكافيين الموجود في القهوة ومشروبات الطاقة، حيث قد يرفع مستويات الكورتيزول ويؤدي إلى الأرق والتوتر عند الإفراط في تناوله.السكريات المكررة مثل الحلويات والمشروبات الغازية، والتي تسبب تقلبات في سكر الدم تؤثر على المزاج وتزيد القلق.الأطعمة عالية الصوديوم مثل الوجبات السريعة، التي قد ترفع ضغط الدم وتزيد من استجابة الجسم الفسيولوجية للتوتر.ويُعد اختيار الغذاء الصحي خطوة أساسية لتنظيم استجابة الجسم للضغوط، حيث يساعد التركيز على العناصر المغذية وتجنب المحفزات على تحقيق توازن نفسي وجسدي أكثر استقرارًا واستدامة.