Amende, contrôles intempestifs... Que risque vraiment un boulanger qui fait travailler ses salariés le 1er mai ?
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Alors que le gouvernement promet une «solution» et reçoit les professionnels à Matignon ce vendredi, la menace de sanctions plane toujours, entre textes stricts, contrôles incertains et application très inégale sur le terrain.


