الخبز الأبيض أكثر صحة من الخبز الأسمر لهذه الفئة من الأشخاص

لطالما سمعنا نصائح متكرّرة صادرة عن العديد من إختصاصيي التغذية، توصي بتناول الخبز الأسمر بدلاً من الخبز الأبيض. لكن هل هناك حالات يصبح فيها الخبز الأبيض أكثر صحة؟

عادةً ما يوصي الخبراء باستهلاك منتجات الحبوب الكاملة، مثل الخبز الأسمر، لفوائدها المتعددة، منها محتواها العالي من الألياف.

رغم أنّ ذلك يُعتبر صحيحًا، إلا أنّ الخبز الأسمر ليس أكثر صحة لجميع الأشخاص، ومنهم مرضى القولون العصبي.

وقالت اختصاصية التغذية العلاجية، سراء السايق، في مقابلةٍ مع موقع CNN بالعربية: "لا تناسب...