الخبراء يوصون بتناول السمك مرتين أسبوعيا لضمان صحة القلب والدماغ

أكدت تقارير صحية حديثة أن استهلاك الأسماك بمعدل مرتين أسبوعياً يظل الخيار الأمثل لضمان توازن غذائي سليم، مشيرة إلى أن الاعتدال في تناول هذا المورد البحري يمثل “القاعدة الذهبية” للاستفادة من مزاياه الوقائية دون السقوط في فخ الإفراط.

وأوضح خبراء، استناداً إلى معطيات أوردها موقع “Verywell Health” المتخصص، أن توصيات جمعية القلب الأمريكية تحث على إدراج حصتين من الأسماك الدهنية ضمن النظام الغذائي الأسبوعي، بمعدل 100 غرام لكل حصة، وهي الكمية الكفيلة بإمداد الجسم بالأحماض الدهنية الأساسية من صنف “أوميغا-3″، وتحديداً حمضي “EPA” و”DHA”.

أهمية حيوية وبدائل غذائية

 وقاية القلب والدماغ: تلعب هذه الأحماض الدهنية، التي لا يستطيع الجسم إنتاجها ذاتياً، دوراً محورياً في خفض مستويات الدهون الثلاثية، ومكافحة الالتهابات، وتعزيز الوظائف الإدراكية وصحة القلب.

 التنوع البيولوجي الغذائي: تبرز أنواع مثل السلمون، والماكريل، والسردين، والأنشوجة كأفضل الخيارات المتاحة، نظراً لتركيزها العالي من الفوائد مقابل مستويات منخفضة من الزئبق، فضلاً عن غناها بالبروتينات وفيتامين “D” والسيلينيوم.

 المصادر البديلة: بالنسبة للأشخاص الذين لا يستهلكون المنتجات البحرية، تظل بذور الكتان، والشيا، والجوز، ومكملات زيت الطحالب، بدائل فعالة لتأمين حاجيات الجسم من هذه العناصر الحيوية.

محاذير وضوابط الاستهلاك

وعلى الرغم من المنافع المتعددة، شدد المتخصصون على ضرورة توخي الحذر بشأن مستويات الزئبق، خاصة لدى الفئات الهشة كالأطفال والنساء الحوامل. وفي هذا الإطار، يُنصح بتجنب بعض الأصناف الكبيرة مثل سمك “أبو سيف” و”القرش”، واستبدالها بالأنواع الأكثر أماناً.

وخلصت التقارير إلى أن المبالغة في استهلاك مكملات زيت السمك أو تناول الأسماك بشكل يومي قد لا يحقق نتائج إضافية تذكر، مؤكدة أن السر يكمن في “التنوع والاعتدال” داخل نظام غذائي متكامل يقي من الأمراض المزمنة ويضمن جودة الحياة.

ظهرت المقالة الخبراء يوصون بتناول السمك مرتين أسبوعيا لضمان صحة القلب والدماغ أولاً على طنجة24 | صحيفة تتجدد على مدار الساعة.