الإحصاءات: ارتفاع الاكتفاء الذاتي الغذائي في الأردن

https://www.alwakeelnews.com/story/776381 الوكيل الإخباري-   أصدرت دائرة الإحصاءات العامة النشرة السنوية للميزانية الغذائية، والتي تُعد من المنتجات الإحصائية المهمة الداعمة لبيانات الأمن الغذائي الوطني.وأظهرت النتائج تحسناً في مؤشرات الأمن الغذائي في الأردن خلال عام 2024، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من المواد الغذائية إلى 61.4% مقارنة بـ57.3% في عام 2020، بزيادة مقدارها 4.1 نقطة مئوية خلال أربع سنوات.جاء هذا الارتفاع مدفوعاً بزيادة الإنتاج المحلي وفائض في إنتاج عدد من المحاصيل الزراعية، لا سيما الخضروات، في وقت لا تزال فيه بعض السلع الأساسية تعتمد على الاستيراد.وبيّنت نتائج نشرة الميزانية لعام 2024 أن 28 منتجاً زراعياً قد حقق فائضاً في كميات الإنتاج (كميات الإنتاج أعلى من الاستهلاك المحلي)، مقارنة بـ22 منتجاً في عام 2020، حيث أظهرت النتائج نسباً عالية من الاكتفاء الذاتي في عدد من سلع الخضروات الطازجة، أبرزها الشمام بنسبة 485%، والكوسا 173%، والبندورة 167%، مما يشير إلى وفرة إنتاجية موجهة للتصدير.كما حقق عدد من أصناف المحاصيل الشجرية الطازجة أيضاً فائضاً في الإنتاج، إذ بلغ الاكتفاء الذاتي من المشمش 271%، في حين حافظ الزيتون على اكتفاء كامل بنسبة 100% عام 2024، وارتفع الاكتفاء من زيت الزيتون إلى 114%، مما يعكس استقراراً في هذا القطاع الحيوي.أما على صعيد منتجات الثروة الحيوانية فقد أظهرت البيانات تحقيق اكتفاء ذاتي كامل من الحليب الطازج بمختلف أنواعه، إلى جانب فائض في بيض المائدة بنسبة 108.1%. وبلغ الاكتفاء الذاتي من لحوم الدواجن 83.1%، بينما بقيت اللحوم الحمراء عند مستويات منخفضة نسبياً، إذ لم تتجاوز 35.9%، مما يعكس اعتماداً ملحوظاً على الاستيراد.ورغم التحسن العام، لا تزال العديد من السلع الاستراتيجية تعتمد بشكل شبه كامل على الاستيراد، وعلى رأسها الحبوب والسكر والبقوليات الجافة والمنتجات الغذائية البحرية والزيوت النباتية - باستثناء زيت الزيتون - إذ بلغت نسبة الاكتفاء الذاتي من القمح 2.9% في عام 2024، ومجموعة الأسماك والمنتجات البحرية 8.9%. أما مجموعة اللحوم الحمراء (الأبقار والضأن والماعز) فبلغت نسبة الاكتفاء الذاتي 35.9%.فيما كان إنتاج الأرز والسكر والزيوت النباتية صفراً، ما يبرز التحديات الهيكلية التي تواجه تحقيق الأمن الغذائي الشامل.وعلى صعيد التج...