إجتماع في عدن يناقش تعزيز القيمة الغذائية للدقيق والأمن الغذائي

عدن - سبأنت: ناقش إجتماع عقد اليوم في العاصمة المؤقتة عدن برئاسة نائب وزير الصناعة والتجارة، سالم الوالي، عدد من القضايا المرتبطة بالسلع الغذائية، وفي مقدمتها جودة الدقيق الاعلى قيمة غذائية، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي وحماية المستهلك. واستعرض الاجتماع، الذي ضم ممثلي وزارات الصحة العامة والسكان، والزراعة والري والثروة السمكية، والإعلام، والهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، بحضور وكيلا الوزارة علي الشرفي، ولقطاع التجارة الداخلية الدكتور عاطف حيدرة، ومديري عموم قطاع التجارة الداخلية، الجوانب المتعلقة برفع القيمة الغذائية للدقيق، وأهمية الاستفادة من المكونات الطبيعية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بما يعزز القيمة الغذائية للمنتج ويدعم توجهات تحسين جودة الغذاء وسلامته. وأقر الاجتماع تشكيل لجنة مشتركة تضم الجهات المعنية، تتولى دراسة وتقييم معايير الجودة والاشتراطات والمواصفات الفنية المتعلقة بالدقيق، وفقاً للمعايير المعتمدة لدى الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، إلى جانب متابعة اشتراطات وآليات التخزين السليم وضمان توافقها مع المعايير والممارسات المعتمدة. وشدد الاجتماع على أهمية تكامل جهود الجهات الحكومية ذات العلاقة في تعزيز جودة وسلامة المنتجات الغذائية، وتطوير منظومة التخزين والرقابة، بما يحقق التوازن بين متطلبات الجودة والقيمة الغذائية وحماية المستهلك، ويدعم السياسات الوطنية الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي. وفي الإجتماع أكد نائب وزير الصناعة والتجارة توجه الوزارة نحو تعزيز البنية التحتية للأمن الغذائي من خلال العمل على إنشاء الصوامع والمستودعات في المحافظات المحررة، بالشراكة مع القطاع الخاص وشركاء التنمية، بما يسهم في رفع القدرة التخزينية، وتعزيز المخزون الاستراتيجي، وضمان استدامة تدفق السلع الأساسية والحد من مخاطر اضطرابات سلاسل الإمداد.