أبرزها استخدام عبوات آمنة لحفظ الطعام.. 7 خطوات للوقاية من التسمم الغذائي خلال الحج

حذر تجمع القصيم الصحي من مخاطر التسمم الغذائي خلال موسم الحج، مؤكدًا أهمية اتباع إرشادات صحية بسيطة للحفاظ على سلامة الحجاج أثناء أداء المناسك، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة وزيادة احتمالات فساد الأطعمة.

وأوضح التجمع، عبر حسابه الرسمي على «إكس»، أن الوقاية تبدأ بالالتزام بعادات النظافة الشخصية، وعلى رأسها غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تناول الطعام، مع ضرورة التأكد من صلاحية الأغذية قبل استهلاكها، وتجنب الأطعمة المشبوهة أو غير المطهية بشكل جيد، لما قد تشكله من خطر مباشر على الصحة.

وشدد على أهمية غسل الفواكه والخضروات جيدًا، والابتعاد عن تناول الحليب ومشتقاته غير المبسترة، إضافة إلى ضرورة فصل الأطعمة النيئة عن الجاهزة للأكل، واستخدام عبوات مخصصة وآمنة لحفظ الطعام، بما يضمن تقليل فرص التلوث الغذائي خلال أداء الشعائر.