عندما يتحول الطعم إلى كابوس: حكاية حياة واللحم البلغاري الذي أفسد المائدة

د.عبد الفتاح طوقان في إحدى حارات المدينة، كانت تعيش امرأة تُدعى حياة، التي كانت تُعتبر الشيف الأول في عائلتها المكونة من أبنائها وأبناء زوجها من زوجته السابقة. كانت تتباهى دائمًا بلحم الخراف البلدية الضاني والكندوز والبتلو، تلك الأصناف التي تربت على الأعشاب الطازجة، لا قصاصات الورق مثل بعض اللحوم المستوردة التي تُباع في السوق وتاكل الجرائد عوضا عن العشب. لم يكن أحد في العائلة يجرؤ على انتقاد طعام حياة، لأن الجميع كانوا يعرفون أن طعامها هو سر سعادتها وسعادة عائلتها. لكن في يوم من الأيام، جاء خبر مفاجئ: القرية مهدده و أفلست بسبب الفساد وسوء الأحوال الاقتصادية التى عمت البلاد ، كما تراجع عمل زوجها، وبدأت الأمور تسوء. وفي خضم هذه الأوضاع، دخل “جحا المدينة” الذي كان برفقته تجار المواشي و يحمل في جعبته حلًا غريبًا. اقترح على حياة أن تستبدل الخرفان البلدية بالخروف البلغاري المستورد، الذي كان يعرف بلونه الأبيض وجمال شكله وختمه الازرق المميز. نظر الجميع إلى جحا بدهشة، لكن حياة، التي كانت تعاني من ضغوط الحياة، قررت أن تجرب ما فرضه جحا وهو هذا الخروف. منذ أول يوم دخل فيه الخروف البلغاري إلى مطبخ حياة، تغير كل شيء. لم يعد طعامها هو نفسه؛ فقد أصبح الكباب دون طعم، والمشاوي بلا لذة. أبناؤها كانوا يتذمرون، وزوجها بدأ يشعر بالحنين إلى أيام اللحم البلدي. أصبح صوت جحا يُسمع في كل مكان: “أينما وُجد الخروف البلغاري، فالحال لا يُجارى!” وصار الجميع في الحارة يسخرون من حياة، يسألونها عن طعم الخروف الذي يشبه “ورق الكرتون”. لكن حياة لم تستسلم. قررت أن تواجه التحدي، وحاولت إضافة التوابل والأعشاب، لكن كل محاولاتها باءت بالفشل. وفي النهاية، قررت أن...